茶是一种饮料，更是一门学问。喝茶，看似一件简单的事，却包含了太多的不简单。

茶，早就被应用到生活中的方方面面，除了闲暇时用茶怡情养性外，茶也是被现代人熟知的保健饮品。

早在《神农本草经》就有茶叶作为药用的记录。对于茶叶的药用价值，现代人通过科学研究，得出许多茶叶在医学上的药用成效。当前主流茶叶养生书籍以及茶叶科学论文，也介绍了一些茶叶主要的药用价值。

有助于降低心脑血管与糖尿病发病的风险

日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝绿茶5杯以上的男性，患脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%。

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据英国《每日邮报》报道，研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少了33%。也有资料介绍，用冷开水泡绿茶喝，防治糖尿病的效果更好。

有助于提高免疫力与抗菌素药力

哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。

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2008年5月有一则报道，埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，绿茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。

有助于降低胆固醇

香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。

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有助于效延缓大脑退化

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茶对大脑细胞有保护作用，能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。

有助于肥胖者减肥瘦身

研究者发现，喝茶10年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。

在品茶中减肥岂不是件美事！不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。